FERREYROS ARDIENTE
Atrevido y seductor, un encuentro donde el pisco se enciende con el calor sutil del ají limo.
Ingredientes:
- Pisco Ferreyros Acholado 2 oz
- Agua Tónica Britvic mixer 1 lata
- Zumo de limón 1 chorrito
- Ají limo en corte Juliana
- Cristalería: Copa balón, copa de vino blanco o tinto.
- Hielo: Kold draft
- Garnish: Aji limo en corte juliana
Procedimientos:Llenar una copa balón con trozos de hielo, colocar el pisco, zumo de limón y de 3 a 5 hilos de ají limo cortado en julianas sin venas ni semillas.
Completar con 1 lata de agua tónica.
Completar con 1 lata de agua tónica.
TIP: Quitar las venas del ají limo y dejar reposar en azúcar y vinagre por unos 15 minutos para suavizar el picante sin perder el sabor.
